文創產業、有機農業與觀光 展現杉林新發展

上圖：葫蘆雕刻是杉林區重要文創藝術，圖為葫蘆小夜燈。（杉林葫蘆工坊何明賢提供）

上圖：五里埔第二基地與大愛園區都是杉林區新住民，也是新杉林生力軍。（攝影/王御風）

　融合原在地居民及重建區新居民的杉林區，承繼既有基礎，並以文創產業、觀光和有機農業為三大主軸，打造新杉林。要實現這個目標，須巧妙結合重建區注入的資源與人力，讓杉林蛻變躍升。

　杉林區是以盛產瓜類為全台著名的農業區，其中所產胡瓜俗稱葫蘆，其果皮乾燥後會呈木質化，宛如木器般，若切除上半部，可當成碗；若剖半則可做舀水用的水瓢；維持原狀則可當做天然的瓶子、壺具或裝飾品。由於葫蘆有「福」的同音吉祥意義，還可以長期保存，與日常生活密不可分，因而發展出「葫蘆雕刻」的民間藝術，盛產葫蘆的杉林可說是台灣葫蘆雕刻的重鎮。

　葫蘆雕刻以人工製作，每個成品長的都不一樣，不僅「獨一無二」，也很耗工費時。名聲響亮的杉林葫蘆雕刻，更是「一壺難求」。因此區公所特別在去年開設「葫蘆文化創意行銷培訓班」，提供暫時失業者學習葫蘆雕刻，改善重建區就業問題。去年10月也舉辦「全國葫蘆雕刻展覽」與「杉林十五年回顧展」，推廣葫蘆雕刻不遺餘力，讓杉林葫蘆雕刻產業更上層樓。

    杉林當地農作物以瓜類著稱，如胡瓜、木瓜和南瓜等都非常有名。其中最著名的「紅孩兒木瓜」，選擇品種嚴格，並使用有機肥、室網栽種，甜度優於其他品種，在市場上極受歡迎，供不應求。為推廣瓜類特產，杉林區農會從前年開始便每年舉辦「瓜瓜節」，加深民眾對杉林「瓜果故鄉」的印象，打響名聲。

    不僅如此，杉林區農業的未來發展，還鎖定以成為台灣的有機農業重鎮為目標。區內毫無污染工業，多數人家以務農維生，先天條件適合發展有機農業。

  除了農業，杉林區的好山好水也適合發展觀光。杉林區公所去年底舉辦系列活動來推廣行銷觀光產業，結合大愛園區、永齡農場和天主教真福山社福園區吸引遊客到訪。更視籌劃中的飛行傘基地，為未來發展利基，要打造一年四季都能翱翔天際的飛行傘樂園。

　杉林區純樸田野景致讓人忘記塵囂，天主教教廷選擇在能夠找到「真正幸福」的地方，設立佔地28公頃的真福山社福園區，是全世界第49個分院。園區現已完成部分設施，待全數啟用後，與大愛園區、永齡農場結合成重要觀光資源。

　至於正積極規劃的飛行傘基地，尚未決定落腳何處。杉林區公所認為，杉林得天獨厚擁有絕佳地理條件，加上杉林四季氣候適合飛行，距離高雄市區也只要約1小時，對冬天無法飛行的日韓、歐美等地的飛行傘愛好者，有一定吸引力，如能設立在杉林，必定能將當地觀光推廣到全世界。