原鄉特色產業 慈濟大愛村居民重生再出發

:張義娟親手栽種及製作的紅肉李梅，香甜彈牙，賣相相當好。(攝影/王御風)

慈濟大愛村強力推薦手工愛玉：天然ㄟ尚好！(攝影/王御風)

　  歷經災後重建的陣痛期後，高雄市杉林區慈濟大愛村居民開始重生自立工作，不少居民仍然以風災前熟悉的產業為主，像是桃源區的愛玉、梅子農產品及琉璃串珠等等，居民們希望以原鄉產業在異地再出發。

　原本在桃源區有7甲土地的杜耀順（阿烈夫），風災前在山上經營民宿、餐廳、休閒農場等，日子過得很安逸。風災一來沖走5甲地，賴以維生的民宿、餐廳及住家全沖毀，所剩財產只有身上的衣服。一開始的驟變讓他不知往後日子該怎麼辦，每天看著來往幫助他們的人，他開始思考不能只是接受別人幫助，幸好老天爺還留了2甲愛玉田給他們，成為杜耀順一家重生的契機。

    杜耀順說，完全無農藥種植的愛玉不僅是天然消暑盛品，對身體及養顏美容更是絕佳食品，他的手工愛玉口感Q，帶點些許的脆口，不像一般愛玉入口軟綿綿。這是不惜血本提高愛玉成份，且以泉質甘美順口的桃源區山泉水來洗愛玉，只要加少許的糖水和檸檬就很好吃，現在除了在大愛村販賣外，也在一些市集擺攤販售，並接受各界訂單。

　  同樣來自桃源區的張義娟，在老家有約50多坪的農地種植梅子和紅肉李。搬進大愛村後，她到高雄餐旅學院再進修，以自家產的梅子做成梅子醋、醃梅；也將自種的紅肉李做成紅肉李露和醃紅肉李，在幸福滿意市集推出後大受好評，讓她增加不少信心，打算再擴大農產品項目，嘗試做紅肉李果醬、紅肉李醋等，原鄉產業讓她看到未來的希望。

　  除了愛玉、梅子醋外，大愛村發展的原鄉特產，還有原住民擅長的手工藝琉璃珠、葫蘆雕刻等，因為居民的努力，讓大愛村產業欣欣向榮，更朝向市場化發展，讓原鄉產業行銷更廣，讓更多人知道。